Ольбия, Сардиния: полный гид по лучшим пляжам и достопримечательностям

Лучшее место для отпуска на Сардинии – это Ольбия!

Если Вы мечтаете незабываемо провести время в Италии, то перед вами нужная статья.

Мы проанализировали особенности Ольбии, рассказали о ее достопримечательностях, поделились информацией о лучших отелях курорта и создали навигатор по местной кухне.

Итак, начинаем путешествие.

• 🧳 Особенности: аутентичный, исторический, пляжный
• 💲 Средние цены на отели 3* (ночь): 80-135€
• 💲 Средние цены на отели 5* (ночь): 140-170€
• 🌊 Побережье: Сардиния
• 👣 Кол-во отдыхающих: много
• ⛱️ Оценка пляжей: 5+
• 🏛 Достопримечательности: средне
• 👥 Население: 49082
• 🛫 Расстояние до аэропорта: 4 км
• 📍 Расстояние до Рима: 313 км

Особенности отдыха в итальянском городе Ольбия

Olbia (англ. и итал.) – это уникальное место, чье название, данное древними греками, красноречиво говорит само за себя – «счастливая».

Этот городок считается центром туризма на Сардинии, сочетая в себе развитую инфраструктуру и неспешность, свойственную курортам Средиземноморья. Для туристов будет интересна не только сама Ольбия, но и ее окрестности, хранящие в себе тайны исторического прошлого острова.

Жители курортного города готовы сутками напролет рассказывать о нем, перечисляя основные особенности курорта:

• богатая история: здесь найдены остатки поселений наругов, которых историки относят к самой древней цивилизации на планете;
• наличие нескольких названий: Чивита, Терранова Паузания – все это та же Ольбия;
• широкая транспортная сеть: курорт является одновременно морским и воздушным портом Сардинии;
• близость к Изумрудному побережью: отсюда берут начало практически 60 километров белоснежных пляжей, названных «Коста-Смеральда» или в переводе «Изумрудный берег»;
• уникальные кулинарные традиции: жители региона сумели сохранить рецепты тех блюд, которые готовили еще их предки.

В Ольбии работают больше всего на Сардинии ресторанов и кафе. Кроме этого, в городе хорошо развита индустрия ночных развлечений– большая часть клубов не закрываются до 4-5 часов утра. Особо отмечают туристы местную ювелирку, представляющую собой штучные изделия.

Опытные путешественники рекомендуют выделить на отдых в Ольбии не менее 7 дней. Этого времени хватит, чтобы познакомиться с историей курорта, расслабиться на побережье Коста-Смеральда и оценить местное гостеприимство.

Где находится Ольбия в Италии

Еще древние жители этого региона оценили стратегическую важность расположения Ольбии. Она находится на севере в той части, где побережье Сардинии прогибается, образуя уединенный залив. От остального острова город отделен горной грядой. Это создает уникальный микроклимат и неповторимый ландшафт.

Что это даёт?

Расположение Ольбии позволяет туристам сделать ее отправной точкой для дальнейших путешествий 3 видами транспорта:

• морским – на пароме можно отправиться на материк в Ливорно или Геную;
• воздушным – международный аэропорт обслуживает внутренние маршруты и рейсы со всего мира;
• железнодорожным – на поезде можно посмотреть все крупные города Сардинии (Кальяри, Сассари, Гольфо-Аранчи).

Население Olbia превышает 50 000 человек, что позволяет курорту занимать почетное 4 место по численности. Вместе с близлежащим городком Темпьо-Паузания местные жители формируют отдельную провинцию. Ольбия-Темпио, как она называется, относится к самым богатым и развитым провинциям острова.

В свое время Ольбия принадлежала разным народам:

• наруги;
• карфагеняне;
• финикийцы;
• римляне;
• греки.

С момента первого поселения в горах строились наблюдательные вышки, а побережье быстро превратилось в хорошо укрепленный порт, надежно защищенный со всех сторон. Это позволило городу развиваться и богатеть.

Достопримечательности Ольбии

Все достопримечательности курорта условно делятся на 2 группы, исходя из своего расположения:

• в черте города;
• в окрестностях Ольбии.

И если на осмотр первых туристы обычно выделяют время, то до вторых добираются редко. Курорт раскинулся на площади в 400 квадратных километров, но главные «сокровища» находятся в самом центре Ольбии. Большая их часть относится к историческим архитектурным и археологическим памятникам, отлично сохранившимся спустя тысячелетия.

1. Базилика Сан Симпличио – ориентир для туриста

Массивное здание из камня практически 800 лет выполняло функции главного кафедрального собора города.

Базилику возвели приблизительно в 11 веке, но ранее на этом месте располагался храм, датируемый 7 веком. Он был выложен из крупных гранитных глыб. Их архитекторы базилики решили взять для строительства новой церкви, чтобы обеспечить ей крепость и сохранность в веках.

Базилика Сан Симпличио

На первый взгляд храм выглядит нереалистично – на огромной пустынной площади стоит небольшое приземистое здание, будто сошедшее со средневековой картинки. Внутри базилики, за счет скудных освещения и убранства, это впечатление только усиливается.

Для туристов не лишней будет некоторая информация о Сан Симпличио:

• сюда ведет улица Via Goffredo Mameli;
• выходных дней храм не имеет;
• вход внутрь свободный;

❗ Возьмите на заметку: осмотр достопримечательности занимает обычно около получаса.

2. Развалины древних стен напоминают о прошлом города

Пунические стены, которые некогда охраняли Ольбию, разбросаны по всему городу. Наиболее крупные из сохранившихся развалин расположены на пересечении Via Torino и Via Acquedotto.

Развалины древних стен

Сюда можно выйти прямо после осмотра базилики, но поискать остатки стен придется во дворах. Со временем Ольбия вышла за пределы прежней границы и теперь развалины окружены плотным кольцом жилых домов.

3. Археологический музей помогает изучить историю города

Желание погрузиться в историю этого местечка на побережье Сардинии легко удовлетворить в Археологическом музее. В нем собраны находки, самые ценные из которые датируются 10-12 веками до нашей эры.

Экспозиция музея поделены на блоки:

• керамика;
• останки кораблей финикийцев (и не только);
• фрагменты жилых построек;
• предметы быта.

Археологический музей

Кроме этого, туристам показывают фильмы с кадрами раскопок и другими интересными моментами, касающимися самой Ольбии и Сардинии в целом.

Перед походом в музей нужно знать, что:

За указанное время туристы успевают пройти все музейные залы.

4. Площадь королевы Маргариты обязательна к посещению в вечернее время

В этом месте бывают все туристы, отдыхающие в Ольбии. И этому есть несколько причин:

• площадь – одно из самых красивых мест города;
• она покрыта мраморными плитами и цветной мозаикой;
• в центре располагается живописный фонтан;
• по периметру площади находятся кафе, рестораны и винные погреба.

Площадь королевы Маргариты

Площадь королевы Маргариты расположена в центре города и наиболее красиво здесь вечером, когда на зданиях зажигаются многочисленные огоньки.

5. Осмотр церкви Святого Павла доставляет эстетическое удовольствие

Это место сложно обойти своим вниманием, так как оно является самой высокой точкой города.

Кроме этого, стоит обратить внимание на:

• купол, выложенный керамическими плитками ярких цветов;
• фрески, датируемые 15 веком;
• изящный серебряный нимб, выставленный на всеобщее обозрение.

Церковь Святого Павла

Во времена Римской империи на месте христианской базилики находился храм, посвященный Геркулесу. В него жители Сардинии на протяжении веков приходили со своими чаяниями и просьбами. В 13 веке древний храм был разрушен и на его развалинах возникла базилика Святого Павла.

Достопримечательности, расположенные вблизи Ольбии

На осмотр окрестностей курорта стоит выделить 2-3 дня. За меньшее время сложно успеть увидеть все местные красоты и интересные места.

1. Памятник Риу-Мулину для фанатов древних загадок

Тем, кто живо интересуется историей, археологией и мечтает раскрыть тайны прошлого, обязательно стоит съездить на гору Кабу Аббас. На ее вершине находятся развалины древнего комплекса, о чьем предназначении ученые до сих пор строят разные догадки.

Памятник Риу-Мулину

Что известно?

Риу-Мулину представляет собой мегалитические башни разной высоты, окруженные каменной стеной. Туристов доисторическое сооружение поражает с первого взгляда:

• расположение на высоте в 250 метров;
• четкое размещение башен – одна в центре и 5 вокруг;
• окружающая стена из хорошо обработанных валунов достигает в длину 220 метров.

Предполагается, что Риу-Мулину – это оборонительное сооружение, с которого древние жители этих мест хорошо просматривали все прибрежные воды и могли вовремя заметить приближение противника.

Памятник Риу-Мулину

Не так давно археологам удалось отыскать в центральной башне комплекса колодец глубиной более 2 метров. В нем находилась изящная статуэтка женщины из бронзы. На ее голове неизвестный скульптор разместил амфору.

Эта находка стала сенсацией и позволила выдвинуть версию, что Риу-Мулину – это все-таки культовое сооружение, предназначенное для служения богам.

2. Су Монте де С’Аба – ещё одно загадочное место Ольбии

Это место принято называть «гробница гигантов». Приезд сюда может полностью поменять представление об истории планеты, так как сложно даже представить, для кого построены усыпальницы шестиметровой ширины. Длина одной гробницы колеблется в пределах 30 метров.

Су Монте де С’Аба

Постройка Су Монте де С’Аба датируется 19 веком до нашей эры (но некоторые ученые считают, что могильник существовал еще раньше указанного времени).

3. Источники Беддоро – испробуйте их целебную силу

Это место находится практически в 18 километрах от Ольбии в деревушке Сан-Панталео. Туристы приезжают сюда не только для того, чтобы насладиться видом горных вершин и густых лесов. Больше всего их привлекают родники, обладающие целебной силой.

Источники Беддоро

Источники Беддоро окружают деревню со всех сторон и образуют некое подобие оазиса. Благодаря им вокруг Сан-Панталео буйно растет зелень, а маленькие стацци – местные дома – напоминают картинки из сказки.

Но деревушка интересна туристам не только источниками:

• местные мастера продают уникальные изделия из железа, дерева и керамики;
• небольшие аутентичные ресторанчики предлагают лучшие блюда на Сардинии;
• отели, оформленные в традиционном на острове стиле, дают возможность ощутить себя далеко от центра цивилизации.

В Сан-Панталео нужно приезжать тем, кто хочет на 1 денек отдохнуть от шумной и пестрящей огнями Ольбии и поправить здоровье с помощью целебной родниковой воды.

🚗Ехать сюда лучше на арендованном авто.

🕜 Дорога занимает около 20 минут.

Развлечения и экскурсии: как хорошо отдохнуть в Ольбии

Ольбия – это городок с типично итальянским характером. Потому здесь всегда шумно и весело, хотя классические курортные развлечения практически не предусмотрены. Это нужно учитывать при планировании путешествия, так как в первую очередь отдых в Ольбии на Сардинии – это единение с природой и погружение в историю острова.

Взрослые могут занять себя поездкой на архипелаг Ла-Маддалена. Он по праву считается самым красивым местом Сардинии и состоит из 7 островов. Каждый из них по-своему интересен:

• Ла-Маддалена – единственный обжитой человеком остров является главным и славится белоснежными пляжами с восхитительными видами на море;
• Капрера лежит настолько близко к главному острову архипелага, что до него доходят по мосту – здесь растут хвойные леса, а пляжи притаились среди высоких скал;
• Санто-Стефано напоминает огромный обломок скалы со скудной растительностью – в его центре находятся развалины тюрьмы, построенной еще в 18 веке;
• Спарджи – сюда едут за отдыхом на пляжах, знаменитых на всю Италию водой необычайно бирюзового цвета;
• Буделли – туристов притягивает на берега острова уникальный пляж с песком розового цвета;
• Раццоли отделен от соседнего островка узенькой полоской моря – его береговая линия полностью изрезана скалами, среди которых притаился живописный маяк;
• Санта-Мария – здесь легко можно совместить пляжный отдых с осмотром старинного монастыря, принадлежащего бенедиктинцам.

Итальянцы объявили архипелаг Маддалена Национальным заповедником, но он открыт для туристов в любое время года.

После прогулок, поездок и морских купаний туристам всегда хочется перекусить. Походы по ресторанам и кафе Ольбии – это одно из самых любимых развлечений отдыхающих.

И вот почему:

Даже, несмотря на небольшие размеры города, обойти все заведения очень сложно – их здесь более 100. Наиболее популярны у туристов следующие места:

• Bacchus Ristorante и La Rocca Olbia Ristorante – здесь подаются классические итальянские блюда с упором на местную кухню;
• Agriturismo Agrisole – сюда можно направляться вегетарианцам, так для них продумано отдельное меню;

• Pizzeria Dadino – любители пиццы не смогут покинуть это заведение даже после 2 и 3 пиццы;
• Malp Bar – нигде в городе не подают такие вкусные морепродукты, как здесь.

Мало, кто знает, но Сардинии хорошо развита индустрия СПА-услуг. Потому во время отдыха в Ольбии можно выделить время на посещение одного из 2 известных центров:

• Wellness Center Beauty and Spa Geovillage;
• Centro Estetico Olbia.

Активным туристам, которые привыкли танцевать до утра, стоит познакомиться с ночной жизнью города. Большая часть тусовщиков проводит время в клубе Devil Kiss. В сезон здесь:

• регулярно работают самые известные итальянские диджеи;
• организовываются необычные развлекательные программы.

Хорошо потанцевать можно и в New York Cafe. Туристы считают, что здешние бармены подают вкуснейшие на Сардинии коктейли.

Детишек в Ольбии совсем нечем занять. На курорте нет развлекательных центров и парков аттракционов. Но пойти на прогулку с малышами можно в парк Fausto Noce.

Он известен на всю Сардинию благодаря тому, что:

• самый большой на острове – его площадь превышает 18 гектаров;
• занял второе место в стране среди парковых зон;
• оснащен 4 фонтанами;
• здесь созданы специальные зоны для пикников и спортивные площадки;
• имеет уютный амфитеатр – в высокий туристический сезон здесь ежедневно даются разные представления и проводятся концерты.

Парк Fausto Noce

Обзор лучших пляжей Ольбии

Курортный город со всех сторон окружен роскошными пляжами. Они условно разделены на 3 группы по месту своего расположения относительно Ольбии:

• северные (Cugnana, Rena Bianca, Razza de Juncu, Spiaggia dei Sassi, Spiaggia delle Alghe, Spiaggia Ira);
• северо-восточные (spiaggia di Bados, Mare e Rocce, spiaggia del Pellicano, dello Squalo, La Playa);
• южные (Lido del Sole, Le Saline, Marina Maria, Bunte, Porto Istana, Li Cuncheddi, Capo Ceraso).

Пляжи Ольбии

До северо-восточных пляжных зон курорта нужно добираться на автобусе. Лучше всего доехать до конечной и уже пешком пройтись по побережью, выбирая лучшее место. В этом направлении ходит только автобус под номером 4:

• 🌐 маршрут расписан на сайте https://www.aspo.it/#1497016250846-0cca8c9a-0653;
• 🚌 последний рейс из города уходит в 7 часов вечера.

Наиболее пристального внимания туристов заслуживают 4 пляжных зоны.

1. Di Bados: лучший пляж курорта для спокойного отдыха

Этому месту нужно дать следующие характеристики:

• самый отдаленный (конечная остановка);
• наиболее благоустроенный;
• пляж с самой кристально чистой водой;
• с лучшими видами на море и горы.

Пляж Di Bados

Условно территория поделена на 2 части:

• благоустроенная;
• дикая.

На «границе» стоит спортивный уголок, где часто занимаются местные жители.

2. La Playa: пляж для семей с детишками

Для того, чтобы не ехать с ребенком до конечной остановки, можно выйти около La Playa. Это место:

• отлично благоустроено;
• имеет рядом несколько кафе;
• отличается мелким приятным песком.

Пляж La Playa

Вода здесь чистая, но по прозрачности немного уступает предыдущему пляжу.

Для тех, кто экономит на лежаках (их аренда обходится в 1 евро за день), существует дикая зона. Здесь можно бесплатно расположиться на голом песке или купленной в магазине подстилке.

3. Punta Corallina: рай для серферов

Побережье Ольбии привлекает не только любителей праздно поваляться на песочке, но и приверженцев активного отдыха. Серфингисты предпочитают ехать на Punta Corallina:

• в этом месте практически в любое время года царят ветра;
• волны иногда достигают 4 метров.

Пляж Punta Corallina

На пляже всегда шумно и многолюдно, так как оседлать волну молодежь приезжает большими компаниями.

4. Porto Istana: 4 в 1

По сути этот пляж состоит из 4 зон, разделенных между собой небольшими скалами. К достоинствам Porto Istana можно отнести:

• удобную парковку;
• уютные кафе и рестораны;
• пункты проката оборудования для виндсерфинга.

Пляж Porto Istana

Пляжные зоны Ольбии – это еще не Изумрудное побережье с его живописными видами и меняющей цвет водой. Но и здесь можно хорошо отдохнуть, заняться дайвингом или прокатиться по волнам.

Погода: когда лучше всего отдыхать в Ольбии

Сардиния отличается субтропическим климатом. Он царит на всем острове, включая побережье.

Для Ольбии характерны:

• мягкие зимы;
• сухое лето;
• выпадение осадков в осенне-зимний сезон.

Туристический пик попадает на период с июля по август. В это время температура воздуха часто превышает 30 градусов, а вода прогревается до 20-25 градусов тепла.

Наиболее подходят для расслабленного отдыха в Ольбии:

• июнь и начало сентября – уже нет удушающей жары, но погода все еще благоволит морским купаниям (в сентябре возможны продолжительные осадки);
• декабрь – Рождество на Сардинии представляет собой особенное зрелище;

Для планирования отпуска в Ольбии нужно ориентироваться таблицу среднемесячных температур.

Вода на побережье Ольбии прогревается быстро. Значительную часть года – с июня по октябрь – она не опускается ниже 20 градусов Цельсия.

Проверенный список отелей с отличным сервисом

Планировать отдых в Ольбии лучше всего заранее, так как в высокий туристический сезон не только поднимаются цены, но и стремительно «тают» свободные для бронирования номера.

Опытные путешественники рекомендуют присматривать жилье на курорте не позже, чем за 6 месяцев до предполагаемой поездки.

Гостиничные комплексы курорта делятся на 2 основные категории:

• стандартные отели – они подходят для всех видов отдыхающих:
• апартаменты – их обычно выбирают семьи с детишками из-за возможности готовить на оборудованной всем необходимым кухне.

Кроме этого, свои услуги гостям предлагают:

• гостевые дома;
• СПА-отели;
• квартиры для аренды (сутки на 2 человек обычно обходятся в 70 евро).

Geovillage Sport & Wellness

Отель относится к одним из самых роскошных в Ольбии. Его отличают:

• удобное расположение – не более 10-15 минут езды до воздушной и морской гавани, а до центра города пешком можно дойти за 5 минут;
• инфраструктура со всем необходимым для отдыха – теннисные корты, детский и взрослые бассейны, несколько ресторанов, собственный СПА-центр и многочисленные бары;
• прокат авто и мотоциклов;
• организация развлекательных программ.

В отеле имеется своя парковка, а для постоянных гостей предусмотрены подарки и скидки.

Jazz

Гостиничный комплекс расположен между международным аэропортом и центром города. Туристы считают отель:

• современным;
• стильным;
• комфортным;
• максимально удобным по расположению (около 10 минут пешком до аэропорта).

В Jazz гостям предложат:

• искупаться в бассейне (он не имеет подогрева);
• поужинать в ресторане (средиземноморская кухня);
• отдохнуть в турецкой бане;
• насладиться закатом на террасе.

Hotel Panorama

Это один из самых известных в Ольбии гостиничных комплексов. Он имеет 4 звезды и полностью соответствует заявленному уровню.

Отличительной чертой отеля является оборудованная для отдыха крыша, с которой открывается великолепный вид на окрестности.

К плюсам Hotel Panorama относятся:

• оздоровительный центр;
• фитнес центр;
• бесплатная парковка;
• близость к основным достопримечательностям (Археологический музей, пешеходная улица, торговый район и так далее);
• широкий выбор номеров.

La Locanda Del Conte Mameli

Это совсем особенный атмосферный отель, который идеально подойдет тем, кто желает во время отдыха погрузиться на несколько веков в прошлое, но не лишать себя современного уровня комфорта.

Гостиничный комплекс расположен в здании старинного графского особняка. Его постройка датируется 18 веком. В La Locanda Del Conte Mameli сохранилась непередаваемая атмосфера старины, за которой и едут сюда европейские туристы.

Отель высоко оценивают за следующие характеристики:

• удачная концепция;
• отзывчивый персонал;
• вкусные завтраки;
• хорошее оснащение номеров;
• близость к аэропорту (6 километров).

La Locanda Del Conte Mameli окружен хорошими ресторанами. Несколько из них имеют мишленовские звезды.

Grand Hotel President

Подходит тем туристам, которые планируют проехаться по окрестностям Ольбии и познакомиться с другими городками побережья. Ближайшими к отелю курортами будут:

• Порто-Черво;
• Порто-Ротондо.

Гостиничный комплекс расположен в самом центре Ольбии и имеет ряд отличительных черт:

• размещение в здании, выполненном в колониальном стиле;
• наличие панорамной террасы;
• собственное экскурсионное бюро;
• ресторан с 3 видами меню;
• близость к набережной.

Bed&Breakfast Chiara

Кроме роскошных отелей, в Ольбии существуют и вполне демократичные комплексы с хорошим уровнем обслуживания. Bed&Breakfast Chiara относится к частным семейным гостиничным комплексам.

Здесь всегда рады гостям и предлагают им:

• по-домашнему вкусные завтраки;
• уютные комнаты, оформленные в классическом стиле;

Несмотря на то, что отель располагается в старинном особняке, все комнаты радуют гостей хорошим ремонтом и оснащением. Удобно, что от гостиничного комплекса до железнодорожного вокзала не более 100 метров.

Anno Domini

Этот отель тоже относится к недорогим комплексам в категории Bed&Breakfast. Он отличается очень выгодным с туристической точки зрения расположением:

• 5 километров до гавани;
• 10 километров до аэропорта Ольбии.

Здесь очень удобно размещаться с маленькими детишками, так как в гостиничном комплексе имеются:

• детская площадка;
• обширный сад;
• красивая и безопасная терраса;
• вместительная общая гостиная.

Кроме всего перечисленного выше, к плюсам Anno Domini можно отнести:

• расположение в глубине улицы вдали от проезжающих авто;
• роскошные виды на город и горы.

Перед отелем оборудована бесплатная парковка.

Куда и за какими покупками идти в Ольбии

Италия ассоциируется у большинства туристов с увлекательным шоппингом. Ольбия – не исключение из общего правила. Здесь расположены крупные торговые центры и небольшие магазинчики, в которых можно приобрести практически все.

Luxury Mall Italy

Если туристы хотят прикупить брендовую одежду по невысоким ценам, то им нужно ехать в Luxury Mall Italy.

В этом торговом центре расположены бутики, продающие свои модели со скидками, которые доходят практически до 70%. Общая площадь молла превышает 2 500 квадратных метров и обойти его за один день сложно.

Торговый центр Luxury Mall Italy

Перед посещением центра туристам нужно знать, что:

• приезжать сюда лучше всего к открытию;
• молл работает ежедневно с 10.00 до 20.00;
• Luxury Mall Italy имеет свой сайт http://www.luxurymallitaly.com/en/stores/ .

Кроме одежды, здесь продаются брендовые украшения и аксессуары.

Auchan Galleria

В супермаркет Auchan Galleria туристы приходят в основном за продуктами. Но здесь можно приобрести и:

• товары общего назначения;
• одежду международных брендов для детей и подростков.

Торговый центр Auchan Galleria

На территории магазина находятся:

• игровые площадки для детей;
• закусочные.

Рынок Mercato Civile

Все местные жители и бывалые путешественники приобретают свежайшие продукты на рынке Ольбии. Он работает на площади Piazza Crispi только один раз в неделю – во вторник.

Рынок Mercato Civile

Mercato Civile предлагает широкий выбор продуктов:

• сыры;
• вино;
• овощи;
• мясо;
• морепродукты;
• хлеб;
• молочная и кисломолочная продукция;
• паста;
• хлеб и хлебобулочные изделия.

Лучше приходить на рынок ранним утром, чтобы выбрать самые свежие продукты и от души поторговаться.

Порт

В порту Ольбии торговцы предлагают интересную сувенирную продукцию. Она представляет собой традиционные изделия ремесленников:

• украшения из уникального алого коралла;
• керамика;
• одежда с вышитыми узорами, распространенными на Сардинии.

Порт Ольбии

Шоппинг в Ольбии не дотягивает до Милана или, к примеру, Рима. Но здесь можно отыскать интересные и недорогие изделия, которые будут долго напоминать о хорошо проведенном отпуске на Сардинии.

Превосходная итальянская кухня для настоящих гурманов: что заказать

Ольбию можно смело назвать раем для гурманов и ценителей традиционной итальянской кухни! Здесь она приобрела особенное звучание, смешавшись с культурой всех народов, проживавших в этом месте.

В основном местная кухня состоит из:

• мяса;
• морепродуктов;
• пасты.

Во время отдыха обязательно стоит продегустировать следующие горячие блюда:

• capretto al mirto – запеченное мясо молодого козленка, предварительно замаринованное в меду с миртом;
• zuppa gallurese – суп готовится на основе сыра из свежего молока;
• pulceddu – поросенок, натертый ароматными травами и запеченный целиком.

Сардиния – это остров пастухов. По роду своей деятельности они много времени проводили вне дома и нуждались в питательной пище, которая не будет портиться в течение нескольких дней. Именно потому в Ольбии и по всему острову производят огромное количество сортов сыра и колбас.

На что еще обратить внимание?

Паста – очень популярное блюдо среди местных жителей. Она готовится хозяйками вручную и приправляется соусами, рецепты которых передаются из поколения в поколение.

Наиболее интересный вкус имеют:

• lorighittas – это не совсем паста в классическом понимании, так как блюдо состоит из теста, сплетенного косичкой, и соуса с мелко нарубленными кусочками колбасы;
• фрегула – паста с несколькими видами морепродуктов;
• спагетти с морскими гребешками – это одно из традиционных блюд Ольбии, которое готовится в каждой семье по-своему.

Морепродукты на Сардинии невероятно вкусные, а потому они составляют основу рациона местных жителей. Кроме стандартной запеченной рыбы – сибаса, дорады – и более экзотических морепродуктов – лангустов, крабов, омаров, повара могут удивить гостей самыми необычными блюдами:

• боттарга – сушеная и тщательно перетертая икра кефали, подающаяся в качестве закуски (это блюдо подается и в виде гарнира или приправы, смешанной с сельдереем);
• буррида – отварное мясо акулы, подающееся с особым соусом из печени;
• ортиадас – анемоны, обваленные в манке, приправленные розмариновым маслом и обжаренные во фритюре.

Устрицы и мидии употребляют в пищу повсеместно. В меню ресторанов они присутствуют в разных видах:

• обжаренные;
• сырые с лимонным соком;
• тушеные с травами;
• отварные.

Довольно необычен в Ольбии хлеб. Он представляет собой тонкие и хрустящие лепешки, которые долго не портятся. Пастухи готовят на их основе особое блюдо – Pani Frattau. Для него нужно:

• сложить вместе 5-6 лепешек;
• разместить их на сковороде;
• залить густым мясным соусом;
• разбить на лепешки несколько яиц;
• обжарить.

🍴 После остывания Pani Frattau хранится от 2 до 4 дней.

Десерты и выпечка в Ольбии тоже особенные:

• panadas – небольшие пирожки с начинками из мяса, овощей и морепродуктов;
• эмпадас – крошечные пирожки, подающиеся к горячим блюдам вместо хлеба;
• сеадас – сыр, запеченный в тесте и политый медом;
• мацца-фрисса – густая манная каша, приготовленная по особому рецепту и обжаренная на сковороде.

На Сардинии производят множество вин. За время отпуска стоит попробовать хотя бы 3-4 местные марки.

Как быстро и легко путешествовать по Ольбии

Для того, чтобы поближе познакомиться с Ольбией, одних пеших прогулок будет недостаточно. Туристам обязательно захочется увидеть окрестности курорта, изобилующие достопримечательностями. Да и в самом городе интересные места расположены достаточно далеко друг от друга.

Все эти нюансы наведут туриста на мысль о том, что без транспорта в Ольбии не обойтись.

Аренда авто

Эта услуга пользуется большим спросом в Ольбии – в городе расположено более 10 прокатных пунктов. Их представительства работают в международном аэропорту, что позволяет туристам сразу после прилета оформить авто и свободно передвигаться по Сардинии.

У кого арендовать?

Бывалые туристы рекомендуют выбирать среди прокатчиков международные компании:

• Sicily by car;
• Ecovia;
• Europcar;
• Enterprise.

Перечисленные фирмы имеют несколько офисов на Сардинии и оказывают услугу сдачи авто не только в месте его аренды. Это позволяет оформить автомобиль в Ольбии, проехать на нем по разным городам Сардинии и сдать, к примеру, в Кальяри.

Прежде чем бронировать автомобиль, рекомендуется сравнить ценовые предложения лучших прокатных компаний Европы. Для этих целей как нельзя лучше подходит сервис Rentalcars. С его помощью вы легко рассортируете предложенные автомобили согласно предпочитаемым критериям.

Чаще всего туристы выбирают следующие параметры:

• поставщика услуг проката транспорта и его рейтинг;
• политику по топливу;
• спецификацию авто (наличие кондиционера, тип трансмиссии и т. п.);
• размер франшизы на повреждения;
• размер депозита при получении автомобиля «на руки».

Чаще всего стоимость аренды транспорта включает аэропортовый сбор, местные налоги а также дорожный (лицензионный) сбор. Однако стоит учитывать: это зависит от поставщика услуг, так что лучше уточнить условия аренды предварительно, дабы избежать неприятных инцидентов.

В пункте проката для аренды попросят предъявить:

• удостоверение личности;
• права (международного образца);
• банковскую карту.

Процедура оформления занимает не более 10 минут. Прямо в аэропорту турист может выбрать класс и марку авто.

Большая часть прокатных компаний позволяют оформить машину в режиме онлайн еще до приезда в Ольбию. Это можно сделать через rentalcars.com.

Общественный транспорт

Сеть общественного транспорта в Ольбии не слишком хорошо развита:

• автобусы ходят по 12 маршрутам;
• интервал движения часто составляет не менее 60 минут.

Туристам, планирующим передвигаться по городу на общественном транспорте, нужно знать, что:

• разовый билет на проезд действителен в течение 1,5 часов;
• разовый билет стоит 1 евро;
• проездной действует сутки и стоит около 3 евро.

Автобусы, курсирующие по Ольбии, оснащены кондиционерами и в них комфортно передвигаться даже в самую жару.

Интересной отличительной чертой местных транспортников является привычка вывешивать расписание автобусов не на остановках, а в барах.

Такси

По всей Сардинии предусмотрен единый тариф за посадку пассажира.

Сервис KiwiTaxi предоставляет возможность заблаговременного бронирования автомобиля. Транспорт подаётся за несколько минут до назначенного времени, так что вам не придётся ожидать заветной машины с шашечками.

Более того: по прибытии в Ольбию вас встретит водитель с именной табличкой в руках, после чего поможет погрузить багаж и доставит с комфортом по указанному адресу.

При заказе автомобиля ориентируйтесь на его характеристики: возможное количество пассажиров и размер багажника. Это поможет избежать неприятных ситуаций.

Ольбия приятно удивляет туристов дорогами с хорошим покрытием. Они проложены по всему острову и соединяют между собой крупные и небольшие городки.

Еще более приятно, что проезд по всем магистралям бесплатный.

Как просто добраться из аэропорта

Международный аэропорт Ольбии ежедневно принимает рейсы со всего мира.

До Ольбии туристы могут добраться 2 способами:

• 🚗 на арендованном авто;
• 🚌 на автобусе.

Первый вариант подходит тем, кто планирует самостоятельно передвигаться по городу и острову в течение всего отдыха. При аренде авто на срок от 7 дней прокатный пункт может сделать скидку.

Если арендовать авто турист не собирается, то ему придется воспользоваться услугами общественного транспорта. До города идут автобусы под номерами: 2 и 10.

Их выставила на маршрут государственная компания. Кроме этого, до Ольбии можно добраться и на частном автобусе под номером 3.

🎟️ Билеты на проезд имеют одинаковую стоимость и приобретаются в кассах, расположенных в аэропорту.

Our recommendations

Путеводитель по Сардинии, Италия - как организовать отдых

31.01.2023

Пляжи Сардинии: ТОП-10 мест для отличного пляжного отдыха

14.05.2023

Где остановиться на Сардинии: 10 лучших мест для отдыха

24.12.2019

Перейти к разделу Закрыть

Telegram Facebook ВКонтакте WhatsApp